|
1.1 Codi de referència:
|
CAT-AGDB-909-69452cbc8930991952084e06
|
|
1.2 Nivell de descripció:
|
Col·lecció
|
|
1.3 Títol:
|
Col·lecció Aurora Massó Verdaguer
|
|
1.4.1 Data inici:
|
01/01/1925
|
|
1.4.2 Comentari data inici:
|
Indica any
|
|
1.4.3 Data fi:
|
31/12/1932
|
|
1.4.4 Comentari data fi:
|
Indica any
|
|
1.5 Volum i suport:
|
0’12 metres , paper.
|
|
2.1.1 Codi productor:
|
909
|
|
2.1.2 Nom productor:
|
Aurora Massó Verdaguer
|
|
2.2. Informació sobre el productor:
|
Aurora Massó Verdaguer (Blanes 1865-1932). Cal destacar la seva activitat com a Vocal sisena del Consell Directiu de l’Institut de Cultura i Biblioteca Popular de la Dona en el període de 1921-1932. També va exercir com a Vicepresidenta segona de la Secció Permanent d’Economia i Proveïments el 1924 i a partir del 1926 fins a l’any 1929, moment en què va ser presidenta d’aquesta secció de l’escola fins a la seva mort.
Va ser membre de diferents associacions benèfiques de l’època, com a dama tresorera de la Junta Provincial de la Cruz Roja Española de Barcelona, Asociación de Señoras “Asilo Cuna del Niño Jesús”, la Lliga Espiritual de Nostra Senyora de Montserrat (secció senyores), etc.
|
|
2.4 Dades sobre l'ingrés:
|
Donació
El dia 31 de gener de 2023, el Sr. Josep Lluís Bronchal Monge va fer donació d’un conjunt de 425 documents manuscrits, a màquina d’escriure i impresos de receptes de cuina d’Aurora Massó Verdaguer a l’Arxiu General de la Diputació de Barcelona.
|
|
3.1 Abast i contingut:
|
El conjunt de receptes permet conèixer la cuina de la burgesia catalana dels anys 20 i 30 del segle XX, i l’activitat de les classes de cuina de la Secció Permanent d’Economia i Proveïments de l’Institut de Cultura i Biblioteca Popular de la Dona.
Aquesta secció “té per objecte procurar a les associades en general ço que asseguri la conservació, sanejament i higiene de l’edifici i en particular ço que fa referència al bon ordre i proveïments del Restaurant, del Bar, bon servei dels Banys i Dutxes així com l’endreça i conservació de robes, mobles, bateria de cuina, vaixella, etc.”.
Aurora Massó Verdaguer, com a presidenta d’aquesta secció, en el procés de recopilació de les receptes de cuina, aprofitava el paper de la seva correspondència personal rebuda per anotar-les (esborranys). Això ens ha permès tenir un testimoni de com era la seva vida social i la seva participació activa en les diferents entitats benèfiques o religioses de l’època.
|
|
3.2 Sistema d'organització:
|
La col·lecció està organitzada segons el criteri del col·leccionista i revisada per l’AGDB.
|
|
2.3. Informació arxivística:
|
Aquest conjunt de receptes són el testimoni de l’activitat de les classes de cuina del professor Josep Rondissoni, que depenien de la Secció Permanent d’Economia i Proveïments de l’Institut de Cultura i Biblioteca Popular de la Dona. Aurora Massó Verdaguer era la presidenta d’aquesta secció, per aquest motiu ella va conservar aquestes 425 receptes de cuina en format DIN A5 i classificades generalment per productes alimentaris.
Es desconeix la història arxivística d’aquesta documentació abans d’adquirir-la el Sr. Josep Lluís Bronchal Monge, el 24 de novembre de l'any 2000, als Encants Vells de Barcelona per 1.500 pessetes.
Després de la compra d’aquesta documentació, el Sr. Bronchal va col·locar les receptes de cuina en diferents sobres blancs respectant la classificació original donada per Aurora Massó Verdaguer.
El Sr. Bronchal és qui ha conservat la documentació fins a la seva donació a l’Arxiu General de la Diputació de Barcelona (AGDB), centre que també ha conservat l’ordre originari de la documentació.
|
|
3.3 Informació sobre avaluació, tria i eliminació:
|
Documentació de conservació permanent. No es contempla realitzar cap actuació d’avaluació, tria i eliminació documental.
|
|
3.4 Increments:
|
No es preveuen nous increments
|
|
4.1 Condicions d'accés:
|
Accés lliure
|
|
4.2 Condicions de reproducció:
|
La documentació és reproduïble segons els criteris de reproducció establerts per l'AGDB, sempre i quan el seu estat de conservació així ho permeti.
|
|
4.3 Llengües:
|
Català i castellà.
|
|
4.4 Característiques físiques i requeriments tècnics:
|
En general no cal cap requeriment tècnic per accedir a la informació dels documents, ja que les seves característiques físiques així ho permeten.
|
|
4.5 Instruments de descripció:
|
Els instruments de descripció estan disponibles a l'AGDB
|
|
5.1 Existència i localització dels originals:
|
Es desconeix l'existència de documents originals en altres centres d'arxiu.
|
|
5.2 Existència i localització de reproduccions:
|
Es desconeix l'existència de reproduccions dels documents en altres arxius.
|
|
5.3 Documentació relacionada:
|
L’Arxiu General de la Diputació de Barcelona (AGDB) conserva documentació relacionada en els següents fons i col·leccions:
- CAT AGDB 215 Institut de Cultura i Biblioteca Popular de la Dona (1909-2001)
- CAT AGDB 910 Col·lecció Josefa Cabot (1941)
|
|
5.4 Bibliografia:
|
Es desconeix bibliografia sobre el fons/col·lecció i el seu productor
|
|
7.1.1 Usuari de l'acció:
|
Dolors Rivas Lozano
|
|
7.1.2 Data de publicació:
|
12/03/2026
|
|
7.2 Fonts:
|
Per informar l’element Història del productor s’ha consultat la següent documentació, publicació i pàgina web:
- CAT AGDB 215 Institut de Cultura i Biblioteca Popular de la Dona.
- El Día Gráfico (Barcelona, 20 d’agost de 1932) núm. 4954, p. 2. https://ahcbdigital.bcn.cat/hemeroteca/visualitzador/ahcb-d123115
|
|
7.3 Regles i convencions:
|
Norma de Descripció Arxivística de Catalunya (NODAC). Barcelona: Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura. Subdirecció General d'Arxius i Associació d'Arxivers de Catalunya, 2007.
|
|
7.4 Id Registre:
|
69452cbc8930991952084e06
|
|
7.5 Estat del registre:
|
Validat
|
|
Codi de classificació:
|
-
|
|
Denominació classificació:
|
-
|
